2011年9月12日星期一

Sri Petaling - 大家城鸡窝包



Sri Petaling - 大家城鸡窝包

全文见:

http://dreamer-qi.blogspot.com/2011/05/sri-petaling.html

鸡窝包。。包有“包皮”的糯米鸡(糯米鸡包?=.=)。很奇怪的组合哦?想象一下糯米鸡的外层有一层像大包的皮。。哈哈。。样子虽然奇怪了一点,但是味道还不错哦!里面的糯米软软的,鸡肉香香的,还包有洋葱,冬菇,咸蛋黄。。整个看起来虽然很奇怪(一直强调看起来很奇怪,虽然它真得很奇怪),但吃起来味道也刚刚好。现在想起来,还想再吃呢!

虽然这里的鸡窝包很好吃,但其实其他的点心也只是马马虎虎而已。不过,冲着这个鸡窝包,我应该还会再来一次吧。哈哈。

鸡窝包?糯米鸡包。。哈哈!

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大家城點心茶樓的雞窩包


Sri Petaling的大家城点心茶楼吃鸡窝包。周六的人潮不算多,位子仍然有空,很快就找了靠路旁的位子,吃点心啊,热呼呼的,我最喜欢通风位子。点了茶水顺手拿了个虾件暖肚,就等着招待为我们送上今天的早餐热点——鸡窝包。

看,这就是从咱们吃的大包和糯米鸡新研发出来合体创作品——鸡窝包。关于鸡窝包它的身世,容我稍后再续,精彩的考究还是留在后头呗;话说,平时上茶楼吃点心,总是贪心得连大包子想吃、糯米鸡也想吃,但肚子怎也撑不住的时候,这鸡窝包,绝对是一种创意的吃法。写到这儿,不禁想起,林金城老师在他的文章里这么写到一句:“贴心正好,创意更需要有自信”。

除了西点,中点里的包子和糯米一向都是我的心头好。馅料饱满、油而不腻则可遇不可求,原以为这么一大个鸡窝包下肚一定会很滞,正好相反,吃后肚子还有空位留给他们家的豆花龙眼布丁,爽滑细腻的口感,正好滋润了一肚的肉香面团和糯米。

话说前提精彩在后头,就从这伸展阅读“鸡窝包”的来龙去脉:从糯米鸡到鸡窝包(http://www.got1mag.com/blogs/kimcherng.php/2009/07/18/title -19)


http://pinshi.bestfoodjunction.com/2010/09/da-jia-cheng-dian-xin-cha-lou-ji-wo-bao/


大家城点心茶楼
地址:140, Jalan Radin Anum, Sri Petaling, Kuala Lumpur.
营业时间:早上8点至中午2点

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