nasi lemak（中文：椰浆饭） 转载

因为之前很多朋友一直问我，马来西亚有什么，恩恩~~~很难回答下，毕竟我们是非常多元种族的国家，真的是太多很特别的东西了~~~刚好最近百度有个什么海外华人特辑，那就不要再让你们等到花儿谢了，我会尽量常常更新给你们介绍新东西哦^^






这是一盘摆设美美齐全的nasi lemak






包起来的时候是这样的，马来文叫做nasi lemak bungkus，bungkus的华语意思是包起来，或打包。这种小包的nasi lemak很方便，尤其是在有学校的地方（尤其是马来学校），或一些人潮多的地方，早上都能看到路边摊，或自家门口售卖（马来同胞）。然后也会售卖一些马来糕点，里面青色的是香蕉叶，nasi lemak的重点是要用香蕉叶来包的，会很香，通常外层就用旧报纸包，很环保。这种椰浆饭很便宜，通常是rm1.00左右，然后价钱会随着里面的内容而提高。


这种就是最普遍，最便宜马币1零吉的椰浆饭，最基本的一定会有一小块蛋（或小块煎蛋），少许花生，小片黄瓜，辣椒，辣椒里面一条条的是江鱼仔（应该是你们说的银鱼，或小鱼）和椰浆饭，辣椒和饭是重点，饭是用椰浆煮的，椰浆必须新鲜，饭不能稠，必须香香粒粒分明，辣椒要炒的香和好吃，其他的都是配角了。 有些bungkus里面的包装，里面会有两片四方形或长方形的小小香蕉叶，夹着辣椒平放在饭上。





这个是比较大包的，加入了马来人的炸鸡，马来式的炸鸡腌料跟中式的有些不同，吃起来真的很好吃的！！





通常餐厅里面的，会放在盘上，这青色的盘，在马来西亚都盛马来食物较多，一般上餐厅里面的都会比较大分，价钱从rm3.50-rm6或以上，看地方而定






一些餐厅大包的样子，里面是简单，我以前上学都是领着这个上课。

随着马来西亚的食物选择越来越多，nasi lemak 也不再是这个老样子，一些还能自行选择咖喱鸡，咖喱羊肉，辣椒墨鱼等，因为这些都是配角，最重要的还是辣椒和椰浆饭。

这就是马来西亚很著名的食物，其实我不知道这个饭是马来食物还是娘惹食物，不过它真的是每一天大家都会吃的食物，每一天早上大街小巷都在卖的食物哦^^